A CENA CON “DECANTER” PER UN NATALE DI SOLIDARIETA'

In occasione delle prossime festività natalizie, Radio 2 realizzerà una speciale serata radiofonica di auguri e di solidarietà all’insegna della semplicità e del buon gusto. “Decanter” in collaborazione con la Comunità di Sant’Egidio, allestirà il giorno 19 dicembre, nella sala B di via Asiago a Roma, un evento radiofonico alla presenza di un pubblico di invitati.Alle circa ottanta persone presenti in sala verrà offerta, una cena preparata con le eccellenze del cibo e del vino Made in Italy ed un’esibizione live del gruppo musicale “Più bestial che blues”. La cena WINE & FOOD FOR LIFE all’interno degli studi radiofonici di Via Asiago, sarà una cena tutta particolare in cui le migliori Gastronomie italiane comporranno un ricco Tour goloso all’interno del meglio delle produzioni gastronomiche del Paese. WINE & FOOD FOR LIFE ha i...

Decanter 28 Settembre

E se proviamo a parlare di ecologia e gesti ecosostenibili, che dite?

I cittadini di Bundanoon, alle porte di Sidney, decidono di vietare nella loro cittadina il consumo di acqua in bottiglia per servirsi delle fontanelle di acqua minerale sparse per le loro vie. Un tale impegno ecosostenibile ci fa sorgere una domanada: c'è qualcosa, anche solo un piccolo gesto quotidiano, che ognuno di noi dedica alla salute del nostro pianeta? Obama ha detto che se non cambiamo le cose entro dieci anni sarà la catastrofe. In Italia i numeri al riguardo sono più che sconfortanti. Cosa facciamo per evitare tutto questo?

http://fedetinto.com/radio

L'acqua minerale inquina paese australiano la vieta

Imbrocchiamola-legambiente-acqua-minerale-altreconomia-rubinetto

La decisione presa all'unanimità dall'assemblea degli abitanti di Bundanoon. Si estende la campagna contro un prodotto giudicato inutile e dannoso per l'ambiente. E anche si confrontano le diverse opinioni in Italia di VALERIO GUALERZI

Se Al Capone fosse vivo non crederebbe ai suo occhi. A quasi un secolo dal proibizionismo che mise al bando gli alcolici negli Stati Uniti rendendolo ricco, un piccolo centro dell'Australia, Bundanoon, 2.500 anime lontane circa 150 chilometri da Sydney, ha varato da qualche giorno un nuovo divieto che il vecchio boss mafioso non avrebbe mai pensato possibile. A sparire dagli scaffali di negozi e supermercati non sono whisky e gin, ma le bottiglie di minerale. Naturalmente nel mirino non ci sono gli effetti su chi beve, ma quelli che l'imbottigliamento e la distribuzione di acqua frizzante producono sul Pianeta.

"Mentre i leader politici combattono con i problemi del cambiamento climatico, non dimentichiamo ch...

torniamo con Decanter all'ora di cena!

Tutte le sere, dal lunedì al sabato, dalle 20.00 alle 21.00 torniamo con Decanter, “l’eno-gastronomia dell’ etere" di Radio 2.
Cambia l’orario ma non la conduzione poiché ci saremo sempre noi
che per il settimo anno saremo la compagnia serale degli ascoltatori di
Radio2.
Non solo cibo e vino, ma anche eventi, aneddoti, curiosità gastronomiche,
frattaglie, consigli salutari, itinerari, strade del gusto, libri,
territorio, ristoranti ed osterie…insomma di quel che c’è non manca
niente!
Ogni sera a cena un menù diverso con quello che di meglio offre il
mercato, servito nell'atmosfera tipica di un allegro convivio dove gli
invitati sono gli ascoltatori di Radio 2 in un interscambio di pensieri
non solo eno-gastronomici.

Credits: Con Federico Quaranta, e l’inutile Tinto (Nicola Prudente) Regia
e Cura di Al...

Festival internazionale del brodetto

Siete pronti ad affrontare le prossime fredde e piovose cene autunnali?? Eccovi a voi la collezione di minestrine autunno-inverno 2009-2010. E' quella che sarà presentata nel prossimo festival del brodetto a Fano.

“Il brodetto è un bell’incontro. E al Festival di Fano questo incontro si sposa con una giuria d’élite”. Che cosa voglia dire Mauro Uliassi con questa piccola e secca affermazione, lo spiega molto bene in seguito, quando parla della sua esperienza al celebre festival fanese dello scorso anno, la stessa che lo ha portato a sbaragliare 15 delegazioni nazionali armate di pentole e “condimenti segreti” e a vincere lo scettro di Miglior Brodetto d’Italia 2008. Scettro, che fra circa un mese, sarà costretto a cedere al re della zuppa 2009.

“Il brodetto inteso come piatto, -spiega Mauro Uliassi, titolare dell’omonimo ristorante sul lungomare di Senigallia- esprime beni...